MARIA NAZARÉ DA SILVA, mais conhecida como "Dona Nem", nasceu em 21 de setembro de 1918 na cidade de Apodi-RN. Estudo até a 3ª série Primária na Escola Ferreira Pinto. Trabalhou na Maternidade Claudina Pinto como cozinheira-chefe e ainda tratava da recuperação (resguardo - período de 30 dias parto normal) de várias mulheres que lá tinham os seus filhos.
Doceira de primeira categoria, juntamente com sua irmã Cotó, fez a felicidade gastronômica de muita gente, cozinhou para a Casa Paroquial, destacando-se através da sua dedicação e amor para fazer sua deliciosa comida para muitos padres, entre eles: Pe. Cornélio, Pe. Pedro, Pe. André e Pr. Theodoro.
D. Nem foi uma mulher que amou sua profissão de cozinheira, mas o que ela amou mais, por todas as rezas que fez durante o seu ofício de cozinheira paroquial, foi jogar no bicho. Enquanto pôde, não deixou de fazer uma fezinha diária no jogo do bicho.
Fonte: Paisagens Femininas de Apodi - Vilmaci Viana
